• Gemma D.

Dreaming of Deanston Single Malts

A chilly ride through the highlands led me to this incredible distillery where I found a unique bottle!

Deanston Single Malt - Bordeaux Wine Cask

(check out the Dutch version of this blog below)


On a special whisky tour with Rabbies Tours through the highlands, we drove to the Deanston Distillery with our chauffeur humming the tunes of a special Scottish song about the battle of Culloden.

Feeling like I stepped out of an episode of Outlander, we descended upon this Distillery.

After a whirlwind tour over the premises we came to the best part of each visit - the shop! And I couldn't help picking up this hand-filled bottle of Single malt, 8 year old whisky because unlike so many other whiskies out there, this one has matured on a casks that previously held Bordeaux Wine.

At 56,6% alcohol, this is definitely the strongest whisky in my collection.

Let's sniff it! ⁣

Ay, my man, this is sweet and rich. The full-bodied red wine can still be found in this wee little bottle and red fruits make your mouth water for more. Plums and cherries all the way. ⁣

What's the flavor?

Strong, like a roaring fire. Sweet and some chocolate, red fruits, a little hint of cherries and oak. Warms you from the inside out.


And finally?

This single malt leaves you happy and satisfied, like a good lover.. Warm and tender and with a sweet rye flavor to savor.


This single malt leaves you happy and satisfied, like a good lover..

When to drink it?

I might not want to ever share this whisky but if I would, it would be on one of those wintery evenings, at home with friends after a long dinner. Playing cards and with some music, this is the ultimate companion.



Dromen van een Deanston Single Malt

Een kille rit door de hooglanden leidde me naar deze bijzondere distilleerderij waar ik een unieke fles vond!

Deanston Single Malt - Bordeaux Wine Cask

Op een speciale whiskytour met Rabbies Tours door de hooglanden, reden we naar de Deanston-distilleerderij met onze chauffeur die de melodieën zong van een oud Schots lied over de slag bij Culloden.


Met het gevoel alsof ik uit een aflevering van Outlander stapte, kwamen we aan op deze distilleerderij.

Na een wervelende tour over het terrein kwamen we bij het beste deel van elk bezoek - de winkel om te proeven! En daar vond ik deze, met de hand gevulde, 8-jarige Single malt whisky. Die, in tegenstelling tot zoveel andere whisky's die er zijn, is gerijpt op een Bordeauxwijn vat.

 

Met 56,6% alcohol is dit absoluut de sterkste whisky in mijn verzameling.

 

Hoe ruikt het?

Oh schat, deze whisky is zoet en rijk. De volle rode wijn is nog steeds te vinden in dit kleine flesje en de geur van rode vruchten zorgen ervoor dat je gaat watertanden. Pruimen en kersen maken het geheel compleet.

Hoe smaakt het?

Sterk, als een fel brandend vuur. Zoet en wat chocolade, rood fruit, een vleugje kersen en eiken. Verwarmt je van binnen naar buiten.


En tenslotte?

Deze single malt laat je tevreden achter, als een goede minnaar .. Warm en zacht en met een zoete rogge smaak om van te genieten.


Deze single malt laat je tevreden achter, als een goede minnaar ...

Wanneer moet je het drinken?

Ik zou deze whisky misschien nooit echt willen delen, maar als ik dat dan zou doen, zou het op een van die winterse avonden zijn, thuis met vrienden na een lang diner. Een potje kaarten, muziek op de achtergrond en dan is dit de ultieme metgezel.

4 views0 comments

Recent Posts

See All

SUBSCRIBE FOR THE LATEST WHISKY NEWS, WHISKY TASTINGS AND WHISKY COCKTAIL IDEAS

Kisses from Amsterdam!